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2021/11/26 20:00
奈留町漁協のレトルト新商品「漁師のイタリアン」シリーズのご紹介です。
本日は、タコバジル！
柔らかい中にも歯応えがある地タコをバジルで絡めました。
世界一のタコ消費国、日本。
国内だけでは供給が追い付かずモロッコやモーリタニアなど
遠いアフリカの国から輸入されたタコが主流になっていますが
やっぱり国産のタコは旨味が深く食感も◎
食べやすい大きさにカットし、特製バジルソースで絡めた一品は
タコのジェノベーゼや、ポテトと合わせてバジルソテーにするなど食卓を彩る”逸品”になること間違いなし！
