本日は、マダイのアクアパッツア！

五島列島の自然マダイをベースに魚介やキノコを加えてスープに仕立てました。

アクアパッツァというと、具材が盛り沢山で食べ応えがありそうなイメージですが、

実は魚介の旨味がたっぷり溶け込んだスープを楽しむ料理。

魚介のクオリティが味を大きく左右する料理だからこそ自信をもってお届けできる！と商品化に至りました。

そのまま温めてアクアパッツアとしてお召し上がりいただいたり、リゾットにしても◎

具材も豊富でこれだけで今晩のメインディッシュは完成です！